Chả cá cơm đơn giản, dễ làm mà lại ngon hấp dẫn phù
hợp với mọi gia đình. Hãy cùng chúng tôi vào bếp nhé!
Xem thêm: Nấu cỗ trọn gói tại Hải Dương
Nguyên liệu:
- 1 bát con cá cơm tươi
- 2 nhánh hành lá rửa sạch thái nhỏ
- 2 quả trứng gà đánh tan
- 1 chút bột nêm, chút muối, chút tiêu đen, chút xíu
đường.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Cho cá cơm và tất cả các nguyên liệu còn lại
vào 1 cái tô to, dùng đũa khuấy đều lên cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đun nóng chảo thì cho 2-3
thìa dầu ăn vào đun nóng dầu. Cho hỗn hợp cá cơm vào chiên. Chiên cho đến khi
vàng mới trở mặt rồi chiên tiếp đến khi chả có màu vàng hấp dẫn là được.
Bước 3: Lấy chả cá cơm ra cho vào đĩa có lót giấy thấm
dầu rồi cho chả lên thớt, cắt miếng vừa ăn rồi thưởng thức với cơm nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét