Thịt xiên nướng thơm ngon, hấp dẫn ngày Thu

Thịt nướng là món ăn rất được ưa thích vào mùa se lạnh và có rất nhiều cách biến tấu để có được món ăn ngon, hấp dẫn rất. Thịt xiên nướng là một trong số món ăn rất thơm ngon và hấp dẫn, hãy cùng chúng tôi vào bếp nhé!

Xem thêm: Đặt tiệc cưới tại Hải Dương

Nguyên liệu:

- 500g thịt ba chỉ, rửa sạch thấm khô nước

- 1 củ hành khô, 4 tép tỏi băm nhỏ, 1 nhánh sả băm nhỏ

- 1 xíu nước mắm, 1 xíu dầu hào, 1 xíu dầu mè, 1 xíu nước hàng

- 1 thìa cafe đường, 1 xíu bột nêm, 1 xíu tiêu.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Thịt 3 chỉ lọc bỏ bì rồi thái miếng mỏng sau đó ướp thịt với tất cả các nguyên liệu trên. Đảo đều, ướp 30 phút cho ngấm.

Bước 2: Lấy que tre đầu nhọn xiên các miếng thịt lại, không xiên khít nhau quá thịt sẽ khó chín nhé.

Bước 3: Làm nóng bếp nướng điện hoặc bạn có thể nướng than hoa càng ngon (hay tận dụng lò nướng đều được). Xếp các xiên thịt lên và lật đi lật lại nướng cho đến khi thịt chín vàng đều là được.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!